Tuk Tuk Mum, Rennes

 

Les serials entrepreneurs déjà propriétaires du Wok et de Monsieur Yak ont encore frappé. Tuk Tuk Mum est leur dernière création. Mum, c’est Ama la maman de la famille qui maîtrise la cuisine thaïlandaise à merveille.

Dans ce lieu atypique, qui nous plonge dans l’esprit des cantines de Bangkok retrouvez une cuisine pleine de saveurs. Des plats traditionnels, tout en simplicité : déclinaisons de Bo Bun : au boeuf classique, boeuf saté, gingembre ou encore crevette citronnelle. Des bao burger (pain brioché vapeur), soupe, mijotés au curry, salades…

La déco, signée Wunder Architectes, est bluffante et chaleureuse. Le petit plus ? Des alcôves intimistes pour s’isoler en petit comité. Attention, Tuk Tuk Mum est excentré du centre-ville, il est impératif d’être véhiculé.

 

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